山西剪纸有套色剪纸和染色剪纸两种剪法：
- 套色剪纸：以单色剪纸为轮廓，以各种彩色纸作底衬而成。一般选用黑色或单色剪纸，将其面朝下覆盖在色纸的反面，用铅笔在电光色纸上（如用广告色染的各色宣纸上更好）描出所需要部位的轮廓线，并剪好备用，再按需要的部位将色纸块贴在单色剪纸的背面，贴色纸时要注意整洁。
- 染色剪纸：也就是通常所说的彩色剪纸，其方法是先用吸水性好的白纸（最好是生宣纸）剪刻，再用广告色渲染（这种染法只能一次染一张）。还可以用品色加白酒点染，改变了原来红、蓝、黄的单色剪纸，形成了独具特色的地方民间艺术。
山西剪纸是中国民间艺术之一，剪纸的方法有很多种，但山西剪纸主要以刀法独特见长。山西剪纸刀法分为割、剪、刻三种，其中割法以一刀一拉为主，具有快捷、灵活、精准的特点；剪法则以对折为基础，利用双手指力和剪刀，剪出精致细腻的纹路；刻法则是在纸片上切出形状，突出立体感。总的来说，山西剪纸注重线条和色彩的搭配，注重对形状的精细刻画，是一门具有较高艺术性的剪纸技术。
