保山卤笋子的做法（正宗保山卤笋子制作方法）

首先将五花肉切成块，竹笋切成段，炒出油脂，再加酱油和酱油膏炒匀，放入油葱酥、水和一点点糖煮开，然后转小火慢慢卤煮半个小时以上即可。可以根据自己的口味适当调整卤笋的时间，入味后的保山卤笋子有着五花肉香，竹笋脆嫩，口感极佳，是一道值得尝试的美食。

入味后的保山卤笋子有着五花肉香，竹笋脆嫩，口感极佳，是一道值得尝试的美食。

提前把干的笋子用水泡开洗净，再备好桂皮、香叶、八角、干红辣椒，姜片，酱等材料，先炒好料，再将笋子下锅不断煮，反复熬。