要将煤气灶中间的火调小，可以先调整煤气阀门的大小，将它逐渐转小，使火焰变小。如果阀门已经转到最小，但火都还是很大，就可以调整火焰大小调节器，将它旋转，逐渐减小火焰大小。
还可以用火力分配器，将火力分配到左右两侧，减小中间的火力。最好在调整火力时，使用调火器或者调节器，以免手部受烫伤。调整好火力后，可以根据需要进行烹饪，以达到理想的效果。
煤气灶中间的火是通过调节煤气阀门来控制大小的。一般来说，煤气灶的煤气阀门有两种类型：旋钮式和按压式。具体的调节方法如下：
旋钮式煤气灶：将中间火的旋钮逆时针旋转，即可逐渐减小火焰大小。如果需要增大火焰，可以顺时针旋转旋钮。
按压式煤气灶：按下中间火的控制开关，然后逐渐松开，即可逐渐减小火焰大小。如果需要增大火焰，可以再次按下控制开关并逐渐松开。
需要注意的是，调节煤气灶火焰大小时，应该逐渐调整，以免火焰过小或过大。此外，在使用煤气灶时，应该注意安全，避免发生火灾或煤气泄漏等危险情况。
