吉利粉做汤包是不是汤汁会多（灌汤包的面皮怎么和面加木薯粉）

吉利粉做汤包不一定会汤汁多。加入吉利丁粉主要是为了增加汤包的口感和凝固性，使汤汁更加浓郁，但并不会直接导致汤汁变多。汤汁的多少还需根据个人口味和配方来调整。

是的

吉利丁粉：是一种食品添加剂，主要成分是卡拉胶和明胶，卡拉胶从海藻类提取的一种多糖混合物，明胶是从动物里提炼的一种胶质，主要为胶原蛋白，适量吃吉利丁粉并不影响健康。

如果希望汤汁多，就多加一些，没有固定的比例，叶子个人觉得也不用太多了，不然包子蒸好后憋憋的。