可乐是一种碳酸饮料。是将碳酸压缩后加入的 在瓶内里面气压大于外界气压，一旦打开，瓶内气压就跑了出来。碳酸不稳定变成了二氧化碳和水，二氧化碳与空气的小水珠接触被液化 所以就看见有气喷出来。
可乐(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴。
因为加入的气是二氧化碳，加入气体才会使口感凉爽。
