不主张吃隔夜的白菜。先不说科不科学,卫不卫生,从口感上就差了一大截,形象上也不好看。建议适量炒菜,不浪费食材,做到尽量不剩,剩不过夜。
白菜煮熟后如果没有吃完,放入冰箱内使用保鲜膜封存保存,隔夜后多不会出现变质,第二天充分加热后多可以吃