牛排多长时间可以熟（牛排几分熟口感最好）

2~6分钟左右，具体几分钟要看要几分熟。较生的牛排，2分钟左右，五分熟的牛排则需要3~4分钟左右。久分熟的牛排则需要5~6分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩、劲道有嚼劲的口感，在煎牛排的时候，可以把牛排的四边也煎一下，锁住肉汁，口感更好。

煎牛排的话，一般是10到15分钟就可以成熟，炖牛排的话，一般就是一个小时到一个半小时就可以了