食材：干天麻10克、肉300克、水适量、 食盐适量、枸杞适量
做法：
步骤1、干天麻先蒸软，切片，肉切成肉末，并加一点点盐
步骤2、高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的干天麻与肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟
步骤3、蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐，放入几粒枸杞即可
答：把五花肉切成片加入料酒，葱姜，盐，酱油，糖，大料，桂皮，鸡精抓匀腌两到四个小时，大米泡软控干水分擀碎，用温火炒至金黄色，腌好的肉沾上一层米粉在碗里皮向下码好上屉蒸一到一个半小时。
