山东查看个体户是不是核定征收的，可以通过以下几种方式：
1. 登录国家税务总局山东省税务局网站，在网站首页“纳税服务”栏目中，选择“个体工商户征收管理服务”，进入页面后可以选择“个体工商户信息查询”或“个体工商户应税项目查询”，输入相应的信息进行查询。如果个体工商户的信息中显示其应税项目为核定征收，那么其就是核定征收的。
2. 致电当地税务部门的服务热线，提供个体工商户的纳税人识别号或名称等相关信息，工作人员会通过系统查询到该个体工商户的征收方式信息，并回答你的问题。
3. 到当地税务部门办税服务厅或柜台咨询，提供个体工商户的证照或者纳税人识别号等信息，工作人员会通过系统查询该个体工商户的征收方式。
需要注意的是，个体工商户的征收方式是由税务机关根据其经营情况和实际纳税能力确认的，对于是否核定征收，应以税务机关系统中的信息为准。如果有业务上的需求，可以向税务机关咨询相关信息。
可以通过查看其相关税务证件来确定。如果在个体户的营业执照或者税务登记证上注明了“核定征收”，则说明该个体户为核定征收的纳税人；否则，则可以将其视为一般征收的纳税人。
