材料包括:娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。
1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。
2、然后把娃娃菜切六小块,摆盘。
3、粉丝腐竹加入蚝油,酱油,芝麻油,拌匀。
4、拌匀后放入娃娃菜上。
5、盖上盖子,大火蒸15分钟。
6、15分钟后出锅,这样娃娃菜就蒸好了。
1/4
放入娃娃菜
锅中加入适量的清水开大火烧开,水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。
2/4
焯水1分钟
然后焯水1分钟左右,时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。
3/4
加入蒜蓉酱
再将泡好的粉丝摆盘,将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中,将摆好的娃娃菜。
4/4
蒸8分钟
放入蒸锅蒸8分钟,时间到后取出撒上适量的葱花就可以了。