200g萝卜干要多少斤新鲜萝卜晒成：萝卜晾晒萝卜干，通常是10:1左右，也就是说，十斤鲜萝卜可以晾晒一斤左右的萝卜干。白萝卜里面还有非常多的水分，晾晒成萝卜干之后，分量也会少的。一斤鲜萝卜可以晾晒50g左右的萝卜干，那么200克的萝卜干需要四斤左右的鲜萝卜
200克萝卜干要600斤新鲜萝卜晒成，萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。[1]萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
