完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。想延长保存日期可放置冰箱用保鲜膜存储,还能去除冰箱里的异味。
没吃完的柠檬可以切片放在蜂蜜里腌渍,也可以切片放在冰糖中腌渍,但两种保存方式都不能带水,否则柠檬会烂掉。