因为蛏子不耐盐，浓度高的盐水蛏子遇到后，他就马上会吐出水来 。因为盐中的一些成分，会突然间改变他们的生存环境。他们在接触到盐之后，之前的环境发生了变化。所以他们接受不了这样的变化，就会吐出水来 ，把肚子里的脏东西吐干净了 ，会变成人们餐桌上的美味 。
因为蛏子是软体动无保护，盐使海水含盐量增高，蛏子感受到刺激，就吐水出来。
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆，长约4——8.5厘米，壳顶靠近前方。生长线显着，两片贝壳相等;壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时，前后端开口。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中。以足掘穴栖居，深达10——20厘米，足部朝下，涨潮时，入水管和出水管伸出洞口，引进水流，以行呼吸、摄食硅藻和排出废物。
