步骤/方式一
加热解冻法。对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后，在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热，防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。
步骤/方式二
冰箱解冻。大家都知道，食物的保存方法有两种，一种是冷藏，一种是冷冻，一般蔬菜都会放在冷藏室，如果是肉类需要解冻的话，我们可以提前一天，把它放在冷藏室里面，这样第二天它就变软了，洗干净之后就可以开始制作了。
步骤/方式三
盐水解冻。如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。
冷冻食品解冻方法有很多种，不同的食物可以选择不同的方法，一是自然解冻，有些食物是冷冻后就吃的，所以建议自然冷解冻，二是用水浸泡解冻，三是放入有解冻功能的烤箱解冻
