要做出好吃的葱肉饺子馅，需要准备新鲜的猪肉和洋葱，再加上适量的葱末、盐和花椒粉。
先将猪肉切成碎肉，和葱末一起拌匀，然后加入洋葱继续拌匀，调入盐和花椒粉调味即可。另外，如果喜欢更加香辣口感，还可以加入适量的姜末和辣椒油。最后，在包饺子时，馅料中加入少量水，可以使馅料更加湿润，口感更加鲜美。
葱肉饺子馅的关键在于选用优质的猪肉，将猪肉切成细碎的肉茸，并加入适量的葱花和姜末，腌制一段时间使味道更加浓郁。
接着，根据个人口味加入少许盐、鸡精、料酒等调味料，并加入少许橄榄油搅拌均匀备用。制作饺子时，将馅料放在饺子皮中央，将皮对折捏紧，煮熟即可。煮饺子时应注意火候，不可太小火或太大火，以免饺子熟度不均。这样制作出来的葱肉饺子馅鲜香可口，让人回味无穷。
