醋泡大蒜20天至1个月就可以吃了。
醋泡大蒜不仅口感较生蒜更好,臭味较生蒜更小,还融合了醋活血散瘀消食化积的作用,在常温阴凉处,一般浸泡20天至1个月就可以吃了。但同时注意,腌制食品不可保存时间过长,要及时食用。