准备食材。红萝卜,豆干,黑木耳,白糖,鸡精,盐油。
做法。红萝卜洗净去皮切丝。豆干洗净切丝。泡发后的黑木耳切丝。热锅下油。先放红萝卜煸炒,放黑木耳煸炒,最后放豆干煸炒。加少许水,盐,白砂糖,鸡精。煸炒5分钟装盘即可。