安康鱼不是鲶鱼。
安康鱼又叫鮟鱇、蚧巴鱼、蛤蟆鱼、海蛤蟆、琵琶鱼等，一般生活在海平面以下2~500米的海底深处。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为近海底层肉食性鱼类。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋，也见于北冰洋，中国沿海均有产。
鮟鱇头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，是由鮟鱇鱼的第一背鳍逐渐向上延伸形成的。小灯笼之所以会发光，是因为在灯笼内具有腺细胞，能够分泌光素，光素在光素酶的催化下，与氧作用进行缓慢的化学氧化而发光的。深海中有很多鱼都有趋光性，于是小灯笼就成了鮟鱇鱼引诱食物的利器。
安康鱼不是鲢鱼，是一种深海鱼。安康鱼的特征:口大而宽，上台，斜裂，牙锐利，口腔内部有黑与白花纹。下颚稍突显，后延到目光正下方，有可倒伏的牙齿l～2行。上下颚及犁骨上具备绒毛状的锐齿带。舌宽而长，外缘环形、矿酸。眼里等大，侧上台，十分凸起，内缘为上眼睑所遮住，上眶骨突起为骨嵴。鼻腔俩对，前鼻腔微呈管形;鳃盖边缘没刺。无鳞，略呈纺锤形，前侧呈圆柱形，后侧侧扁。一般身长40-60公分、休重300～800克。头疼而平扁 ，吻尖而平扁，吻背正中间有一大的骨质增生突起，眼间区宽而稍凹。头和体的边沿有很多皮层凸起。
人类己知的安康鱼有250多种多样。因其与众不同的相貌也有些人把它称为“海鬼鱼”。安康鱼可食，肉质地含有胶原纤维。安康鱼肝美味可口，被称作“海里法国鹅肝”。
