蛋白糖没有油纸怎么办 也没有锡纸（蛋白糖没有烤完可以放冰箱吗）

可以，我做蛋白糖用的就是锡纸，一样的。我没有油纸，就用锡纸替代了，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内，放入预热好的九阳烤箱，我的烤箱最低温度是100度的，所以烤出来有点黄了，上下火100度烤40-45分钟（具体温度依自家烤箱脾气），最后用余温闷5分钟即可拿出！