破壁机怎么打干辣椒酱（破壁机搅辣椒酱用哪个功能）

用料

冰糖粉 60克

盐 45克

红尖椒 500克

高度白酒 10克

干橘皮 5克

生姜 80克

大蒜 100克

花生油 适量

虾油 适量

步骤 1

红尖椒，生姜，大蒜洗干净，沥干水份，切小块

步骤 2

放入破壁机，加入冰糖粉，盐，高度白酒，干橘皮，搅打

步骤 3

锅里放花生油，微热放入搅打好的辣椒小火炒，直到炒到变色，再放入虾油继续翻炒，装入小瓶