工具/原料
丸子 (适量)、粉丝 (适量)、萝卜 (适量)、葱，姜，盐，味素 适量、生抽，香菜 适量、高汤，枸杞 适量
方法/
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准备食材粉丝，丸子（丸子是超市买来的熟丸子）。
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姜切丝，香菜洗净切段。
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红萝卜洗净切丝
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锅中放入老汤（老汤是提前煮好的，放入冰箱冷冻），加适量水，枸杞，姜丝大火煮开。
5/7
放入萝卜丝不要盖上锅盖煮开，把萝卜的辛辣味放出去。
6/7
放入粉丝，丸子，粉丝煮软，萝卜煮熟。
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放入盐，生抽，味素就可以出锅了，撒上香菜，热气腾腾的粉丝丸子汤就可以上桌了。
1. 羊里脊肉绞成肉馅，加葱末，姜末，加少许料酒，加一个蛋清，加少许水，搅匀备用。
2. 白萝卜切成丝，葱姜切丝备用。
3. 热锅下油少许，下葱丝姜丝，煸炒，下萝卜丝大火煸炒，锅中加水，盖过萝卜丝，加少许料酒和酱油，锅中水烧开。
4. 水开后用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完后等锅再烧开，撇去汤中的浮沫。
5. 在汤中下粉丝，放入少量的盐。中火5分钟，等粉丝熟透，放入少量的白胡椒和辣椒油。
6. 出锅放入香菜。
