如何做出又软又筋道的饺子皮（饺子皮怎么做才能又软又筋道透明）

面粉中加入盐混合搅拌均匀，加入冷水搅成絮状。

揉成稍硬的面团醒面30分钟。面团醒好直接擀成薄面片。

用杯子压出一个个圆形的饺子皮。扯掉饺子皮旁边多余的边角料。

每片饺子皮撒上面粉叠起来即可。