干黄花菜做汤一般需要煮5分钟左右，但具体的时间还要根据干黄花菜的干净程度以及个人的口味来进行判断。
如果干的黄花菜比较干净，并且没有出现变质的情况，一般不需要煮太长时间，5分钟左右就可以。在煮之前，建议先用冷水浸泡黄花菜，泡20分钟后换水再泡，反复用清水多洗几遍，然后再用温水泡2小时左右。
黄花菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当地吃黄花菜，能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。
以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关菜谱或咨询专业厨师。
