抹茶泡芙=抹茶+红豆+泡芙(冷冻)
洋果子蛋糕店的泡芙拥有非常有特色的制作方式，它们既可当做下午茶点心享用，也可当做生日蛋糕的代替品。每个泡芙都是由店内的厨师手工制作而成。首先，他们会混合用水、黄油、白糖和面粉制成的面糊，并将其放入烤箱中烘烤。当泡芙的外面变成金黄色时，厨师会将它们从烤箱中取出，让它们在室温下冷却。
然后，厨师会选择不同种类的馅料将泡芙填充，例如巧克力、草莓、奶油、蓝莓或其他水果等。最后，厨师会将泡芙裹上糖霜或巧克力酱，制成可口的点心。这个制作过程使得泡芙松软可口，也成为顾客必点的产品之一。
