可以
制作糯米烧麦需要准备猪肉,糯米,香菇,少许植物油,胡椒粉,香油,酱油,食盐以及鸡精,还需要一些面粉,糯米浸泡四个小时以上,锅里面加入适量的水,然后再用一个蒸笼,上面加一个蒸笼布,糯米泡好以后放到蒸笼里面蒸半个小时左右,一直到蒸透为止,香菇切粒,面粉加入适量的水搅成雪花状,然后再揉成面团,醒半个小时,猪肉剁成馅,锅里面加入适量的油,油烧热以后把猪肉馅放下去翻炒到变色,再加一些香菇粒继续翻炒,糯米饭也放下去,翻炒的过程中需要加入芝麻油,胡椒粉,酱油,鸡精以及盐,翻炒均匀以后就盛出来,把面团搓成条状,再切成小剂子擀成薄皮,每一个小剂子里面都包裹上一些糯米馅往上捏,在顶部用虎口捏紧,放到蒸锅里面蒸煮十分钟左右就可以盛出来,就可以拿出来吃了。
可以,水要比平常煮糯米饭少放一点,饭偏干些才好。