清炒红薯藤。
将红薯藤洗净，控干水分，菜杆和菜叶分开摘好。(菜杆，老的部分扔掉，嫩的掐成小段)，菜叶部分。
锅内倒入少许油，5成热时，先丢入蒜片爆香。
蒜片变成金黄时，倒入菜杆。大火，快速煸炒。
淋一点点清水进去，利用腾起的蒸汽略炒3、5下，菜杆就基本熟了。然后迅速倒入菜叶。
调入半勺盐，一点点味精。兜炒均匀。关火!
地瓜蔓50g，剩饭1碗
做法：地瓜蔓洗干净放入盆中加入碱1勺加入清水浸泡12小时泡出瓜碱，捞出放到清水冲洗干净，锅起热放入清水煮开放入地瓜蔓，捞出，放到晒网晒干水分1/3时，用刷子刷上一层油（上下）继续晒干水分，用手捏碎成粉，收起，吃时取出放入盆加入温水浸泡至柔软备用。电饭锅内胆中放入剩饭，泡好地瓜蔓，按下煮粥键
