汤圆心通常是用糯米粉和水混合搓成小球状，然后煮熟。以下是制作汤圆心的步骤：
材料：
- 糯米粉
- 温水
步骤：
1. 准备一个容器，加入适量的糯米粉。
2. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到形成一个粘稠的面团。
3. 将面团揉成长条状，然后切成小块。
4. 取一块小块面团，用手掌搓成圆形的小球状，这就是汤圆心。
5. 重复以上步骤，直到所有的面团都做成汤圆心。
6. 将汤圆心放入沸水中煮熟，直到它们浮起来并变得透明。
7. 捞出汤圆心，沥干水分，即可用于制作汤圆或其他甜品。
注意事项：
- 在加水时要小心，不要加太多水，以免面团过于湿润。
- 煮汤圆心时要用大火，以便它们迅速煮熟。
用料：糯米粉100克、温水80克、黑芝麻200克、糖100克、猪油30克。
做法：
1、先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀。
2、分次倒入料理机磨细。
3、拌入猪油搅拌均匀。
4、和好的黑芝麻馅倒入模具压平，冰箱冷藏定型。
5、糯米粉加温水和成面团。
6、取一个20克左右的面团，放入锅里煮开，煮熟。
7、揉好的面团掰碎，放入煮熟的小面团，揉均匀。
8、和好的面团拉长。
9、面团搓长条，分成等量小剂子，取一个小剂子，按扁，包入黑芝麻馅。
10、 包入馅的小剂子放在拇指和食指虎口位置，慢慢旋转收口，再轻轻搓圆。
11、冰箱冷冻保存，密封。
