当前位置:首页>维修大全>综合>

汤圆心子做法和配料(四川正宗汤圆芯子做法)

汤圆心子做法和配料(四川正宗汤圆芯子做法)

更新时间:2025-07-13 19:04:41

汤圆心子做法和配料

用100克黄豆在锅中炒熟炒香,等冷却后把黄豆磨成粉。过年期间的鸡油(生的)撕开来用细白糖和黄豆粉一起揉搓成小团,(像指头大小即可)。

糯米粉300克,用80度开水揉搓,糯米团成型后(大约乒乓球大小)里面挖一个洞,把黄豆馅放进去,搓圆即可,好吃的点心就完成啦!

主料:糯米粉100g。

辅料:芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。

自制汤圆的做法

1、糯米粉适量。

2、加热水,用筷子搅拌。

3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。

4、熟芝麻备好。

5、花生仁备用。

6、炒花生仁。

7、盛在盘里放凉。

8、花生去皮。

9、用擀面杖压碎。

10、压好的花生碎。

11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起,做成汤圆的馅。

12、糯米面团搓成长条。

13、切成小剂子。

14、拿一个小剂子,压成薄片。

15、加入做好的馅,就像包饺子一样。

16、然后攥成球形。

17、做好的汤圆。

18、水开后,下入汤圆。

19、汤圆都漂上来了,就是煮熟了。

20、盛在碗里。今天汤圆心子的做法配料都分享给大家了,赶紧学起来。

更多栏目