红烧鸡肚腿的做法（红烧鸡边腿最正确的做法）

做法：主料

鸡肚腿2个

辅料

葱适量

料酒适量

冰糖适量

盐适量

老抽适量

蚝油适量

红辣椒适量

姜适量

蒜适量

五香粉适量

红烧鸡肚腿的做法步骤

1.准备鸡大腿2个。

2.剁成小块焯水加料酒葱姜蒜控干水分备用。

3.锅中放油加入冰糖炒出糖色加鸡块。

4.翻炒均匀之后加入葱花蒜末红辣椒一同再炒一会。

5.所需调料备用。

6.加适量清水大火烧开小火慢炖10多分加蚝油盐五香粉调味。

7.汤汁浓稠时加一点老抽收汁出锅。