烤青麦仁的做法（烤青麦仁制作方法教程）

食材：青麦仁200克；鸡蛋2个；小香葱1根；盐适量；食用油适量。

做法：1.准备好所有食材，先将青麦仁清洗一下。

2.锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。到入青麦仁翻炒两分钟左右。

3.清洗好的麦仁一定要沥干水分。直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。

4.快速将鸡蛋液炒散，尽量让青麦仁迅速地裹上蛋液。

5.快速翻炒至鸡蛋熟透，添加适量盐调味即可盛出开吃。