用料
芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺
步骤 1
芸豆洗净后泡在凉水里一夜
步骤 2
取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可
步骤 3
取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以
1· 芸豆洗净用水浸泡一夜
2· 隔日倒掉浸泡芸豆的水，加入清水没过芸豆2厘米，加入话梅肉
3· 大火煮开再转小火，加入冰糖炖至芸豆绵软，如酸度不够可加入适量白醋拌匀
4· 密封冰箱冷藏保存至少一夜。可做小零食，也当凉菜上桌
