魔芋种怎样脱毒法（魔芋种有一半是烂掉的要怎么处理）

用食用碱液去毒。

去毒方法:首先将魔芋清洗干净，经过机器去皮；

然后，把去皮后的魔芋切成薄片状；

再用12%食用碱液浸泡约4小时，一般每100克魔芋片要使用1000ml碱液。

最后，用清水漂洗，魔芋的毒性就会被消除。