麻辣面商业版配方（重庆小面调料哪个牌子好）

1.

准备一个空碗，里面放着红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花十克。

2.

起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油，大火加热至冒烟。

3.

接着把加热好的15毫升的食用油倒入到刚才的碗中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，搅拌均匀。

4.

锅中放入1000毫升的水，再加入250克的面条，煮三分钟即可。

5.

三分钟以后直接将面条捞在碗中，如下图所示。

6.

接着再把刚才的料汁倒入在碗中，如下图所示，麻辣面就做好了。