用料 咸鸭蛋 2个 青椒 3个 小米辣 3个 味精 适量
鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）的做法
鸭蛋蒸熟，切碎。或者直接用压土豆泥的工具压碎。压成这个样子就可以了。不用压成泥。青椒，小米辣洗干净，切碎小米辣切得越碎越辣，拌饭越好吃。烧油炒咸鸭蛋，炒到冒泡泡就下辣椒末，把辣椒炒熟就可以起锅了。注意，油稍微多一点，炒咸鸭蛋有点费油。辣椒炒熟，喜欢可以放点味精，盐就不用了，咸鸭蛋已经够味了。
蒸咸鸭蛋比较好吃！
生咸鸭蛋：3个
水：适量
做法

1/5 准备3个咸鸭蛋

2/5 用清水洗净

3/5 放入蒸锅盖上盖蒸十分钟左右

4/5 蒸好的咸鸭蛋放入凉水中冷却

5/5 切开，摆盘！
小贴士
1、上锅蒸十分钟就好了
