200头黄花胶的用量比较大，需要根据具体情况来确定煲汤的量。以下是一些参考建议：
如果您只是单独使用黄花胶来煲汤，建议使用大约10-15公斤的猪骨或鸡骨，加入适量的水和调料，煲制4-6小时左右。
如果您想要将黄花胶与其他食材一起煲汤，可以根据需要适当增加煲汤的量。例如，如果您想要煲一锅海味汤，可以使用20-30公斤的鱼骨或海鲜壳类，加入适量的水和调料，再加入200头黄花胶，煲制6-8小时左右。
另外，建议在煲汤时适当控制火候和时间，以确保黄花胶的营养成分能够充分释放出来，并且汤的口感和味道更加浓郁。同时，也要注意保持煲汤的卫生和安全，避免食品污染和交叉感染等问题。
花胶炖汤一次放20-30g左右。 像花胶这种高营养的滋补食物,在吃的时候是一定要控制量的,不然过多食用就会物极必反对身体造成不好的影响,一般建议成年人每次吃花胶不宜超过20g,未成年人不宜超过15g,儿童的话建议每次吃7-8g左右即可,所以炖花胶汤的时候,一般放20-30g左右的花胶即可。
