你好，5斤蒜需要用2斤左右酱油才可以，腌制蒜的方法也很简单，先把蒜米放进无水无油的玻璃容器里，把酱油放进锅里烧开放凉，再把酱油放进放了蒜米的玻璃容器中，密封好，一个礼拜就可以开吃了
这个问题的答案不好确定，因为不知道是做什么样的菜而需要多少酱油。
如果是做蒜炒肉或蒜炒芹菜等菜品，一般推荐使用生抽为主的调味，用量可以根据个人口味决定，一般每斤蒜需要2-3勺左右的生抽。
如果是做蒜泥的话，只需要少许酱油就可以了，这样可以突出蒜的味道，同时也不会太咸。
所以，需要多少酱油还是要根据具体菜品和个人口味来确定的，建议可以根据自己的经验和口感来适当调整。
