不可靠
虽然一次性卫生筷看似比一般多次使用的筷子卫生，但制作工场的卫生状况与制作过程中所添加的物质都可能影响健康。一双卫生筷需要经过锯开、刨片、煮、成型、烘干、消毒、抛光及分拣包装等工序，然而一些不良厂商为了节省成本，往往会省略部分工序或采用不合格的用料。很多小作坊在一双卫生筷生产中为了降低成本，会使用工业硫磺进行熏蒸、漂白，而工业硫磺中含有重金属，例如汞、铅、砷等重金属。
一次性筷子在使用上还是比较卫生可靠的。一次性筷子通常是经过高温消毒处理的，所以在物理上较为干净。而且由于一次性筷子的材质一般是木质或竹质，这些天然材料通常不易滋生细菌，并且可以在使用后立即丢弃避免重复使用。
但是要注意选择有标志认证的正规厂家生产的一次性筷子，以确保产品的质量和卫生安全。另外，为了环保起见，建议尽量减少使用一次性筷子，多使用可重复使用的筷子。
