1. 羊肉泡馍
无论你是来自何方，只要来到西安，都不能错过这道传统的回民美食——羊肉泡馍。馍皮白嫩，肉馅鲜美，配以香气扑鼻的羊肉汤，再撒上香菜和蒜末，一口咬下，满口的鲜香和滋味将让你流连忘返。
2. 肉夹馍
肉夹馍是西安最具代表性的小吃之一，将烤制的肉夹入馍中，再配以各种调料，口感香醇。回民街上的肉夹馍摊位众多，每一家都有其独特的味道和风格，你可以根据自己的口味选择喜欢的店家豆腐脑
3.豆腐脑是一道传统的北方早餐美食，在回民街上也有很多地方可以品尝到。嫩滑的豆腐脑配以酱油、辣椒油和花生碎，入口细腻滑爽，是一道轻盈可口的早餐选择。
