油桃耐寒性较强,一般品种可耐冬季零下22℃低温。油桃耐干旱、耐寒且可以生长在山地、丘陵等地方但是,耐冬季绝对低温的品种,不一定适应早春的变温。在北方地区,冬季严寒,生长季节热量不足及早春变温,限制着油桃的发展。我们这边的果园里也种了许多油桃。