步骤如下:
1. 把瓜子拣去杂质,然后放入锅内大火翻炒,炒热后把火稍微调小。
2. 不停地翻炒,直到瓜子炒到有炸开的响声,并且瓜子表皮微微变色。这个过程大约需要5分钟左右。
3. 关火,用漏勺将瓜子过滤出来,把大粒盐过滤掉。
4. 将瓜子摊开放在阴凉通风处,等待凉透后装入罐子或其他保鲜盒内即可。
步骤如下:
1. 把瓜子拣去杂质,然后放入锅内大火翻炒,炒热后把火稍微调小。
2. 不停地翻炒,直到瓜子炒到有炸开的响声,并且瓜子表皮微微变色。这个过程大约需要5分钟左右。
3. 关火,用漏勺将瓜子过滤出来,把大粒盐过滤掉。
4. 将瓜子摊开放在阴凉通风处,等待凉透后装入罐子或其他保鲜盒内即可。