蜜瓜怎么吃（东方蜜瓜的正确吃法）

材料：牛柳250克、密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙



1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。

2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。

4、平底锅烧热，倒入橄榄油。

5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。