大致分为三个阶段：花序生长期、花期、果实成熟期。
首先，在花序生长期，柠檬会在枝条上生长花序，花序越发达，花的数量也就越多。
这个过程通常需要三到四个月时间。
接着，在花期，柠檬花开始盛开，花朵呈白色、淡紫色、浅粉色等色彩，可以吸引到蜜蜂等昆虫来采集花蜜和传粉。
花期一般会持续两到三个月，并且柠檬花重复开花，这也是柠檬的特点之一。
最后，在果实成熟期，花掉落后，接着就会生长出果实，这个过程需要持续五到八个月不等，果实逐渐发育成熟，同时也经历了一系列的生理变化，包括果皮颜色变化、果汁酸度逐渐降低等。
当果实变成黄色或橙黄色时，就表示柠檬已经成熟，可以收获。
1.檬开花不集中，一般为4-7月之间，单花只有5天左右，整体花期较长。
2.柠檬果期一般是在9-11月份，从开花到结果大约需要4-5个月左右。
3.春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期
