姜汤一般是预防感冒的佳品，煮姜水个人感觉，最好还是用温水煮比较好，因为开水倒下去把姜就比较客易烫熟了，作用也可能会随之减弱，如果用凉水煮的话，时间会慢一点。个人觉得用温水是最合适的了。这样时间不会太长，也不怕姜的营养价值流失！
冷水！
1取生姜若干洗净
小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
2从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。
小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝
3用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。
