主料
萝卜缨适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料
猪油适量
醋适量
麻油适量
盐适量
清炒红萝卜缨的做法步骤
1.1. 新鲜的萝卜缨洗净沥水，切碎；
2.2. 加入适量盐腌约3、4个小时；
3.3. 切好葱、姜、蒜；
4.4. 炒锅热猪油，放入葱、姜、蒜爆香；
5.5. 放入挤干水分的萝卜缨，翻炒片刻；
6.6. 调入少量醋、盐、糖、麻油，翻炒均匀即可
— 食材清单 —
主料:
胡萝卜缨500g
辅料:
花生碎、干海椒各适量
— 烹饪步骤 —
1· 先把胡萝卜缨洗好，撕掉外面皮。
2· 生花生米捣碎点，备干海椒段。
3· 热油先炒香花生碎和干海椒，接着下胡萝卜缨翻炒，放盐和味精就可以出锅了
