脐橙口感描述如下：
1. 肉质：脐橙肉质脆嫩、化渣，吃起来口感鲜美。
2. 甜度：脐橙的甜度适中，一般在 10.5%-12% 之间，最高可达 14%。
3. 酸度：脐橙的酸度较低，一般在 0.8-0.9% 之间，使得口感酸甜适度。
4. 风味：脐橙风味浓甜芳香，具有较浓郁的橙香味，让人回味无穷。
5. 果肉：脐橙果肉饱满，口感细腻多汁，果汁丰富，入口化渣。
6. 果皮：脐橙果皮光滑、细腻，颜色鲜艳，呈橙红色或橙黄色。
7. 果形：脐橙果形多呈椭圆形，果大形正，一般每个重量在 250 克左右。
8. 口感层次：脐橙在口中口感丰富，既有果肉的细腻，又有果汁的爽口，给人一种愉悦的味觉体验。
综上所述，脐橙以其独特的口感和风味受到消费者的喜爱。不同品种的脐橙口感可能略有差异，但总体上都具有鲜嫩多汁、酸甜适中的特点。
口感描述：
赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%。含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17：1，因此口感酸甜适度。
