葡萄扣怎么盘（葡萄粒怎么摆盘）

你好，葡萄扣是一种比较常见的甜品，制作时需要将葡萄煮熟，放入模具中冷却凝固后脱模即可。以下是具体的步骤：

1. 将葡萄洗净，去掉蒂和籽，放入锅中加入适量水煮熟，加入适量糖调味。

2. 煮至葡萄软烂，汁水浓稠即可。

3. 将煮好的葡萄汁过滤掉渣，放入模具中，放入冰箱冷却凝固。

4. 待葡萄扣凝固后，用刀子沿着模具的边缘切开，倒扣在盘子中即可。

5. 可以根据个人喜好在葡萄扣上撒上一些椰蓉或者其他配料，增加口感。