什么时候的大闸蟹好吃（大闸蟹7月份好吃吗）

每年农历六月是吃大闸蟹最好的季节。六月的大闸蟹又叫六月黄，大闸蟹会经历多次脱壳，六月黄是大闸蟹进入成熟期前的最后一次脱壳。所以每年农历六月是吃六月黄最好的季节。

1.8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩。

2.雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。

3.雄蟹最好在10月吃，此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。4.11月的蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。