鹧鸪为什么没人养殖（鹧鸪的生存现状）

鹧鸪是一种野禽，生性胆小，受到惊吓容易做出过激反应，这种过激反应几乎融入到鹧鸪的基因中，短时间内不可能对其做出改变，因此极难饲养。此外，目前全世界还没有成功的较大规模养殖野生鹧鸪的案例。

市场上销售的鹧鸪和鹧鸪蛋通常是另一种品种，如美国进口的鹧鸪，也称石鸡。这些品种的鹧鸪饲养历史较为短暂，野性较大，因此也很难养。