小笼包是一种传统的中国点心，起源于上海。它是用酵面皮包裹着鲜肉馅料，然后蒸熟而成。小笼包的特点是皮薄、汤多、肉馅鲜美。制作小笼包需要经过多道工序，包括和面、擀皮、包馅、蒸煮等。在食用时，可以蘸上黑醋和姜丝，增加口感和风味。小笼包因其独特的制作工艺和美味的口感而受到广泛喜爱，成为中国传统美食之一，也在国际上享有盛誉。
小笼包(small steamed bun),别称小笼馒头,是中国著名的汉族传统面点小吃 ,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。 在江、浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做"小笼包子",武汉叫做"蒸包",一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。
