要使香椿苗保存时间更长，可以尝试以下方法：
1. 采摘新鲜的香椿苗：在保存之前，确保所采摘的香椿苗是新鲜的，没有枯萎或腐烂的迹象。
2. 清洗香椿苗：将香椿苗清洗干净，去除杂质和泥土。
3. 晾干香椿苗：将清洗后的香椿苗摊开晾干，尽量使它们保持干燥。
4. 切段：将晾干的香椿苗切成适当长度的小段，以便于保存和食用。
5. 保存方法：
a) 冷冻保存：将切好的香椿苗放入密封袋或保鲜盒中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷冻室进行保存。冷冻保存可以延长香椿苗的保质期，但可能会影响其口感和风味。
b) 冷藏保存：将切好的香椿苗放入密封袋或保鲜盒中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室进行保存。冷藏保存可以保持香椿苗的口感和风味，但保质期相对较短。
6. 注意事项：
a) 避免香椿苗受潮、受热和阳光直射，以免影响其新鲜度和口感。
b) 在保存过程中，定期检查香椿苗的状态，发现异常及时处理。
通过以上方法，香椿苗的保存时间可以相对较长，但仍需注意及时食用，以保证其口感和营养价值。
1. 剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24个小时，捞出装进保鲜盒，放到通风凉爽处可保存一周。
2. 香椿装入保鲜袋，挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。
3. 将香椿焯水后捞出过冷水，吸干水分后放入冰箱冷藏。
